Ako pažljivo promatrate, otkrit ćete da se boce vina razlikuju po obliku i veličini, od vitkih i visokih do kratkih i krupnih. Zapravo, oblik boce vina ne utječe na okus vina. Izbor oblika boce za vino uglavnom se odnosi na povijest i tradiciju proizvodnog područja. Na ovaj način, oblik boce vina također se može koristiti za procjenu približnog vina. Područje proizvodnje.
U svijetu postoji stotine vinskih boca, ali većina vinara i dalje bira između tri glavne vinske boce, i to boce iz Bordeauxa, burgundske boce i boce iz Alzasa/Mozela. Zatim ću vam predstaviti ove tri boce vina jednu po jednu.
1. Burgundska boca
Među tri najpopularnije boce, bordo boce su bile prve široko prihvaćene. Ova vinska boca izumljena je u 19. stoljeću.
2. Bordeaux boca
Naravno, boca iz Bordeauxa nije slaba, pojavila se tek nešto kasnije od burgundske. Ova boca koristi se za držanje dva najpopularnija crna vina na svijetu-Cabernet Sauvignon i Merlot.
3. Alzaška/Mosel boca
Alzaške/Mosel boce pojavile su se kasnije od boca iz Bordeauxa.
Zajednička prednost ove tri vinske boce je ta što se mogu postaviti ravno tako da vino može doći u kontakt s plutom, održavati vlažnost pluta i imati vrlo dobre performanse kako bi se izbjegla infiltracija kisika.